1.webp

2.webp

White_And_Black_Modern_Restaurant_Grand_Opening_Instagram_Post.webp

Bezbariérový přístup do restaurace a hotelu - ikona
Bezbariérový přístup
Vyhrazené parkoviště u restaurace a hotelu Fabrica Liberec - ikona
Vyhrazené parkoviště
Čerstvé zákusky od cukrářky - ikona
Čerstvé zákusky
Kamenná pec na pizzu - ikona
Kamenná pec na pizzu
Soukromé a firemní akce na míru - bufet - catering - ikona
Soukromé a firemní akce
Wifi zdarma - ikona
Wi-fi zdarma
Interiér restaurace Fabrica Liberec

Pár slov o nás

Restaurace Fabrica Liberec není jen místem pro běžné stravování, ale skutečným rájem pro milovníky dobrého jídla. Naše kuchyně se zaměřuje na čerstvé, sezónní suroviny a každý pokrm je připravován s důrazem na detail a kvalitu. Specialitou naší restaurace je pizza z pece na dřevo, která dodává každému soustu autentickou chuť a vůni.

Vedle hlavních chodů nabízíme také široký výběr čerstvých zákusků, které připravuje náš profesionální cukrář. Také si můžete vychutnat lahodné víno nebo osvěžující koktejly od našich zkušených barmanů.

Těšíme se, až vás přivítáme a dopřejeme vám nezapomenutelný kulinářský zážitek.

    

 

Denní menu

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Čočková (1,9)
72 Kč

Zvýhodněné menu + 49,-

Kuřecí řízek (1,3,7,10)

bramborový salát

219 Kč
Treska na másle (1,3,4,7)

šťouchané brambory s bylinkami, grilovaná cherry rajčata, lilek, cuketa

209 Kč
Chilli con carne (1,7)

hovězí maso, rýže, nachos, zapečený sýr, limetka, koriandr

209 Kč
Zapečené brambory (1,7)

žampiony, smetana, čedar, tymián, muškátový oříšek, cibule

199 Kč
Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

198 Kč
Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

219 Kč
Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

229 Kč

Dukátové buchtičky

vanilkový krém, sezónní ovoce (1,3,7)

149 Kč
Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

228 Kč
Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

199 Kč
Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmezán

199 Kč

Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka
  • Pizza Margherita (1,7) 180,-
  • Pizza Prosciutto (1,7) 219,-
  • Pizza Brusinková (1,7) 219,-
199 Kč

Caesar salát (1,3,4,7,9,10)
229 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
Dýňová (1,3,7,9) kokosové mléko, chilli, krutony
72 Kč

Zvýhodněné menu + 49,-

Polévka + Hotovka + Kofola/voda s citronem 0,3l

Konfitované kachní stehno (1,3,7,10)

červené zelí zahuštěné perníkem, mix knedlíků

249 Kč
Tagliatelle Bolognese (1,3,7,9)

mleté maso, červené víno, drcená rajčata, cibule, mrkev, řapíkatý celer

209 Kč
Čevabčiči (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, cibule, hořčice

199 Kč
Krémové rizoto (1,7)

hříbky, parmezán

199 Kč

Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15 Kč.

terasa.jpg

KONTAKT

Vaše spokojenost je pro nás na prvním místě. Proto zde najdete několik možností, jak nás můžete kontaktovat. Kuchyně přijímá objednávky v týdnu hodinu před koncem zavírací doby o víkendu dvě hodiny.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Otevírací doba restaurace 

Běžná otevírací doba:

pondělí 07:00–22:00
úterý 07:00–22:00
středa 07:00–22:00
čtvrtek 07:00–22:00
pátek 07:00–24:00
sobota 07:00–24:00
neděle 08:00–21:00

Kontakt na restauraci

Telefon: +420 777 85 85 85

E-mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt na hotel

E-mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84